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什锦鸡胸奶炖#手残党vs西餐大感#(
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准备好食材并清洗干净。
锅子内放水烧开,放入切成小块的胡萝卜与土豆,撕成小朵的西兰花,煮一分钟捞出过凉水,沥干水份待用。
鸡胸切块,放盐,白胡椒粉,料酒,玉米淀粉拌匀,腌制十分钟。
锅子烧热后放油,油温五成热时放入鸡块下锅滑炒。
大火炒至鸡块变色。
放入西兰花,土豆与胡萝卜,翻炒均匀。
加水煮开,转中小火炖一会儿,加入好侍奶炖。
奶炖根据食材的多少来放,我的食材份量不多,放两小块奶炖就行了。
用锅铲将奶炖与食材翻炒均匀,让其慢慢融化,最后与食材融合在一起,汤汁渐浓时盛出装盘。
用好侍西趣奶炖做出来的炖菜,口感细腻,奶味很浓,口感鲜咸微甜,用来拌米饭太香了。