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南瓜饼(7/11)
把南瓜切小块,电饭煲隔水蒸熟,然后用饭铲铲碎压扁,压到最细
加各人喜欢的甜度,这批南瓜比较甜,我只加了一点点糖
分三次把糯米粉添加到南瓜里,搅拌均匀~~
拌~~
拌~~如果三次后还是很湿,可以再添加糯米粉
直到成为这样子
捏一小块适当的,两手搓圆,然后撒点粉在案板,放在案板上一压,压到不厚不薄~~
喜欢芝麻的,可以在上面撒一些芝麻,轻轻按压一下,就可以撒点油下平底锅煎
不喜欢芝麻的,也可以直接煎,翻面再煎好,就可以吃咯
加了些玉米粉,做了丸子
放冰箱里,想吃就煮糖水吃