先把量取出来，酱跟泡菜分开放

再把所有食材洗干净切片，切丁都可以。(我是切片，0.5cm厚度，面积大，易熟)蒜切碎

热锅小火，放一瓷勺玉米油，放蒜片，锅里一边放泡菜炒热，一边放猪肉炒变色。然后把辣酱大酱倒进去，加水(水的量看食材定，可以没过食材，食材容易熟)开大火。

把玉米，番薯，莲藕，白菜等耐煮的，全部放进去煮。水开后，放番茄，豆腐。小火继续煮。滚得差不多，全部食材都熟了，就用调羹试试汤，够不够味。因为辣酱大酱都含盐，最后再加一点点糖，中和一下，味道就丰富了。