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炝炒南瓜叶(0/7)
准备好原材料, 摘下南瓜叶, 撕去藤表面的筋膜;
烧锅开水, 加入几滴油和适量的盐;
将南瓜叶放入里面去焯, 变色后捞出, 再挤去水分,切成小粒备用;
热锅凉油,放入蒜末和红椒末进去煸炒;
煸炒香后放入南瓜叶碎粒翻炒;(抱歉图片有些糊了)
最后加入盐调味即可。
端上桌了。