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快手甜点—黑加仑蛋挞(1/5)
材料准备好,既然是快手…所以蛋挞皮在万能的某宝购入,有时间的亲可以自己做,但是麻烦
牛奶,淡奶油,白砂糖混合后充分搅拌,将蛋黄分离打散,然后两者混合搅拌均匀
加入适量玉米淀粉增加挞水稠度,或者低筋面粉也可以,搅拌后过筛两遍,将不能融合的颗粒排除,这样蛋挞口感会更好
将挞水加入挞皮,个人认为可以加满…这样吃起来才爽…烤箱190度预热十分钟,放入200度加热10分钟左右,挞水稍微凝固后放上黑加仑干装饰,继续入烤箱烤15分钟左右,因为烤箱型号大小的不同,请根据自家烤箱脾气进行微调~
出炉啦~