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蜜汁叉烧(0/5)
提前姜蒜切末放入少许冷水浸泡，梅头肉切块，放入三勺李锦记叉烧酱，一勺酱油，一点点老抽，倒入泡好的姜蒜水搅拌均匀，放入冰箱冷藏两个小时。
热锅放入少量油（我这里是切了肥肉炼油，也可以不放油），小火放入肉块慢煎，把两面都煎得金黄。
所有肉块煎好后放入之前腌料的汁，放入少量热水（平过肉即可），烧开后中小火闷半小时。
收汁取出放凉
切块