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蛋黄流心月饼(0/8)
皮20g/个,奶黄馅25g/个,把奶黄馅搓圆后,挖一个孔,口收得小一点,把流心馅装进裱花袋,挤入奶黄馅里,收口。
饼皮搓圆后压扁
把包进流心馅的奶黄馅放在饼皮上包好
包好搓圆
表面的花用的是桃山红酒馅 先把红色填满花朵表面 沾少量水 再把椭圆球放进模具 印出形状 烤箱180度预热 烤10min
成品
外包装
祝福语。