安装App
红枣红薯米糕(5/9)
备好食材。
提前将大米用2-3倍水煮成稍软的米饭，煮好盛出备用。
将准备好的红薯块和去好核的红枣放入蒸锅中蒸熟。
将红薯，红枣，取出，用勺子或研磨碗压成泥待用。
将模具垫在盘子上，铺上一层红薯泥，按压平整压实；继续铺上红枣泥按压平整压实。
最后，我们在顶部压一层米饭，填满模具，然后将做好的米糕慢慢退出模具。
表面撒上黑芝麻牡蛎粉装盘，完成啦~
成品图。
成品图。