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炸糖糕(1/3)
用滚水一点点加入面粉中,筷子搅拌至条状,等面粉晾温,用手揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛
馅料有白糖或红糖适量,加入黑芝麻,再撒入少许面粉,搅拌均匀
糖糕大小根据自己家情况掌握,面团分成等份的,包入馅料,一定要捏紧,要不炸制过程中会流出来。油烧至五成热,依次放入糖糕炸制金黄色捞出