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紫薯酥(3/5)
先做馅料，煮紫薯，熟了后去皮，用勺子压成泥，然后分成40g一个团。放入冰箱冷藏
和面，先和水油皮，放置一边松弛半小时。在和油皮。猪油很软，不容易包，可以放进冰箱冷藏。
分好油皮，和水油皮。水油皮包油皮，杆成牛舌状卷起来。反复两次。
从中间切开然后包馅料。
180℃中成30分钟