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瘦身晚餐――鲜虾西兰花(2/9)
白糖少许加一羹匙番茄酱
加水搅拌均匀，酱汁打得越细腻越好
胡萝卜切小块
西兰花洗净，加少许盐拌匀
水开后，将拌好的西兰花放入，两分钟左右捞出过一遍清水，待用
活鲜虾煮熟，剔虾线，清理干净。再放少许料酒，拌匀，待用
热锅放少许油，油热后，放虾和胡萝卜翻炒几次，之后加调好的番茄酱汁，继续翻炒一分钟左右，加适量的盐（根据个人口味，不过作为瘦身餐，建议少放）
将西兰花放入，翻炒半分钟左右，撒些蒜片儿，再翻炒几下，就可以停火出菜啦！
这样，简单易学，经济实惠又有营养的鲜虾西兰花就做好了。