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韩式豆沙裱花之苹果花(0/13)
将白豆沙搅拌好后待用
从步骤一的碗中舀出适量白豆沙,根据自己的需要加入适量色粉,搅拌均匀
准备好花嘴wilton104,用工具将其改至没有锯齿(新买的花嘴自带锯齿)
将上一步的豆沙装入裱花袋中,挤少量在裱花钉上面,用来固定油纸
将剪好的正方形油纸粘在涂有豆沙的裱花钉上
花嘴较宽的那面朝下,在油纸上找一个中心点,花嘴最底端紧贴油纸中心
右手持花嘴按照由下往上,再往下的轨迹(很像水滴),左手配合右手慢慢转动
第二瓣花瓣做法和前面一样
依此方法一共做五瓣
花瓣做好后如图
准备好裱花嘴wilton圆形2号做花心
花朵中间的花心可以挤大一点,一个即可
之后在中心大的花心周围挤满小圆点即可