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麻辣香锅(2/4)
所有食材焯水，备用
热锅倒油，倒入适量干辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸炒出香味
倒入两勺郫县豆瓣酱煸炒出红油，再加入1/4的大红袍煸炒，最后倒入麻辣香锅底料煸炒出香味，倒入事先炒过水的各种食材
最后出锅撒上香菜白芝麻，配上白米饭吃起来吧