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西兰花炒仔肠(6/7)
西兰花掰成小朵，洗净
蒜扒皮切成蒜末
仔肠切十字刀，根部不要切断
锅内水烧开，放入西兰花，加少许油、盐汆烫一下捞出沥干
锅内倒入少许油，小火将仔肠炒开花，盛出备用
重新倒入油热后，蒜末炒香，加西兰花和仔肠翻炒，加盐和蚝油调味，出锅前放入少许水淀粉勾薄芡
盛出