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奶白爽滑鲜鱼汤(1/5)
新鲜福寿鱼切块,用姜片,盐,料酒,按摩腌制
葱,香菜,小辣椒切碎备用
豆腐切块
锅里热油,腌制的鱼块放入锅内,两面煎至金黄,倒入纯净水中火慢炖。放入少许盐,炖5分钟后放入切好的豆腐。小火慢炖几分钟。
关火,放入切好的葱花和香菜。滴一些香油,出锅喽。口感鲜嫩爽滑,超级美味。