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大盘鸡(6/11)
姜切片，葱切断，干辣椒切断，准备两个八角，少许花椒
土豆切块
洋葱切块，木耳洗干净
鸡腿剁块
将鸡块过水，去除死血和脏东西
放进去两勺油，把花椒放进去小火炸出味道后捞出来
放一勺糖，翻炒熬一下，然后放进去准备好的鸡块，大火翻炒，放进去提前准备好的葱和姜翻炒，然后加入一碗水，炖15分钟左右
加入提前准备好的土豆块和木耳，加入调料，炖15分钟左右，把土豆炖熟
将准备好的洋葱放进去翻炒
加入青红辣椒翻炒
上面撒上香菜就可以了！