150g上脑牛肉，自己剁成肉馅，加入半个圆葱，少许橄榄油、盐、一个蛋清，搅拌后入味1小时； 团成圆形，平锅煎熟2、薯角：选一个大小适中的土豆，切成薯角型，厨房纸吸干水分，加入烧烤调料、少量盐、和橄榄油，烤箱210度，约50分钟，中途翻面； 3、沙拉：根据自己喜好，选自己喜好的蔬菜，我用的小西红柿、彩椒、口蘑、苦苣、西生菜、加入现成的凯撒沙拉汁； 4、汉堡坯：买现成的，面包机烤1分钟；