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茭白明月正当季(8/12)
准备食材
茭白切滚刀块
青，红椒切斜刀块
准备调料
热锅凉油放入葱段、蒜头炒出香味
放入茭白翻炒均匀，加入蚝油
加入盐，加入水 大火烧开，小火煮10分钟
加入青、红椒翻炒至断生 加入水淀粉收汁
盛盘
小贴士 1，向色即白色 2，可塑性强即是可以和多种食材（无论荤素）一起烹饪，可清炒可长时间焖煮
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小馋食光*出品