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合桃酥(
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花生180℃烤15分钟,放凉去皮擀碎备用
将玉米油与糖粉搅匀,再加鸡蛋搅匀
筛入粉类切拌混合,再倒入花生碎拌匀,拌匀的面团会比较松散(面团不可搅拌揉搓,不然会影响成品起酥)
将面团分成每个40g搓圆放入烤盘,表面沾点白砂糖,用刮刀尾部在每个饼中戳一个洞
预热10分钟,190℃中层20分钟,烤好晾凉后才酥口