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火爆卤肥肠(0/4)
先把肥肠用面粉，盐，醋依次清洗三次洗干净，最好把肥肠翻面洗一下！然后氽水！
熬制卤水卤制！（超市里有专门的卤料卖，可以买一袋自己熬制！）
卤制大概一个小时，可以用高压锅快一点！青椒切块放盐待用！
锅里放油下肥肠大火爆炒至出油，下青椒炒两分钟即可出锅！