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泡椒凤爪(2/4)
凤爪洗干净，剪去指甲。
放在热水里焯洗，干净程度自己掌握，反正我是洗了三四遍。
每次洗出来都要用冷水冲洗去油脂，最后一遍就晾干到没有水分。
放入泡椒，加一勺盐，再加醋直到浸没爪子。放入冰箱泡四个小时就可以吃了。