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土豆饼#每道菜都是一台食光机#(4/8)
土豆和胡萝卜去皮。准备好用到的食材。
土豆切细丝，胡萝卜和洋葱切丁，葱切成葱花。
打入两个鸡蛋，放入适量盐和黑胡椒粉。
搅拌均匀即可。
电饼铛刷油，放入一勺蔬菜蛋糊。摊成一个小圆饼。
小火煎至底部可以移动就可以翻面了。
两面各煎2分钟。煎久了可以变脆。时间根据饼的薄厚自己控制。
成品图。