准备所需食材:
鸡翅根6个、干红辣椒10个、香叶3片、八角3个、桂皮1段、花椒2勺、蒜瓣10个、生姜1块、葱白6根、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、盐1.5匙
接着锅中放适量清水,放入翅根与一半花椒煮开后煮约4分钟,再捞出翅根用清水洗净
接着洗净后的翅根重新放入能没过的适量清水,放入八角
倒入拌匀的酱料,然后大火煮后转中小火煮约20-30分钟入味上色即可
准备所需食材:
鸡翅根6个、干红辣椒10个、香叶3片、八角3个、桂皮1段、花椒2勺、蒜瓣10个、生姜1块、葱白6根、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、盐1.5匙