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慢熬鲜虾粥(5/5)
大米洗净，冷水煮米。待米完全煮烂，放进切丁的香菇，继续熬。
将上海青切丁，加入粥内。鲜虾去虾头虾尾虾线后，料酒腌制去腥。
碗里打入两个鸡蛋，搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋倒入锅内。
将腌制鲜虾的料酒洗掉，虾剁成泥状，倒入锅内。
继续煮开，加少量盐和鸡精即可。一锅热气腾腾的慢熬鲜虾粥就做好啦