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鸡汤挂面(5/7)
姜切片，香葱葱白切段，葱叶切碎
三黄鸡斩成大块备用
底油炒香姜和葱段
放鸡块炒香，加热水煮开后去浮沫
加盐、鸡精调味，盖盖转中小火焖煮25分钟让鸡肉成熟
去掉葱姜，把鸡块拣出来。用鸡汤把挂面煮熟
面盛碗里，放上鸡肉，撒香葱碎即可