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心形椰蓉面包(10/11)
面包粉加去全蛋液,盐,白砂糖,酵母一起搅拌均匀
再加入黄油也一起搅拌,揉成面团,分成小份,揉圆
先擀成圆形,把椰蓉包进去,然后擀成牛舌状,在左右对折,然后上下对折,最后用剪刀从中间剪下,不要剪断,留三分之一(如图)原谅我操作时候没有拍照
这是所有弄好的,放入烤箱中发酵,下面一层放一碗水
发酵中,大概40分钟即可
发酵好了,已经大了两倍,然后刷上蛋液,撒上白芝麻
烤箱上下180度,十分钟即可
满屋椰香
拍了几张照片
个个都可以立起来哦
好啦,开吃啦