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【独家】卤水猪蹄(1/3)
猪蹄是市场买的,砍好了,洗干净装盘。葱忘记拍了(不好意思哈)
猪蹄冷水下锅去掉血水,再煮3分钟捞起洗干净,蒜子,姜切块放平底锅,卤料放一半就好了,把猪蹄倒进锅里,加入酱油和水,卤到收汁就熄火,加入葱焖一分钟。
可以装盘食用啦