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粉蒸排骨(
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将排骨洗净~
将胡椒研磨成粉,姜洗净去皮切小块,葱切长条。
锅放油放入郫县豆瓣酱,煎出红油关火。
将全部材料混合搅拌~(除蒸肉粉)盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时~
排骨腌制后加入蒸肉粉,使每一块排骨都裹上蒸肉粉~
上锅蒸一个小时即可~
香糯可口~~