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扬州炒饭(4/9)
将胡萝卜、葱、切粒备用
腊肠切细丝备用
取锅加上烧开，倒入青豆，胡萝卜粒和玉米粒，捞出过冷，沥干水备用
热锅放入油，油烧热后，放入鸡蛋，快速炒成蛋花盛出；
继续放入腊肠，放入小许蒜香翻炒爆香；
放入青豆，玉米粒和萝卜粒翻炒2分钟左右；炒拌均匀
放入白米饭，大火快炒至散；
同时下盐、蚝油、生抽、这些料酒继续翻炒，炒匀入味放入鸡蛋，即可出锅
最后撒上葱花就可以开吃啦。