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妈妈牌辣椒酱(9/15)
新鲜辣椒五斤洗净，手工剁碎。这是个功夫活。
蒜半斤手工剁碎
黄豆一斤提前泡好，煮熟放凉待用。
熟芝麻半斤
盐200克
甜酱1.5斤
西红柿去皮捣烂。
味精
白糖九两
醋八两
将上述全部材料混合入锅小火熬制30--40分钟！
熬制中要不停搅拌，防止糊锅。
快要熬制好的辣椒酱。
大功告成。
推荐个食谱：辣椒酱拌面，F公子的最爱。我在家替F公子多吃点！