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红烧排骨(4/13)
排骨洗净，过水煮，撇去浮沫，煮几分钟，排骨捞起来，汤留着备用
汤留着
放油，炒姜
放排骨，老抽
放几颗冰糖
放入之前的汤
放入干的香料，盐
开了以后，上深煮锅小火煮
收汁
放辣椒
放入大蒜叶，出锅
准备点泡菜，解油腻
忘记了，为了色香味俱全，我都是青红椒各放一点