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秋日南瓜杂蔬小炒(3/6)
准备好食材，贝贝南瓜用盐仔细刷洗干净外皮，挖掉籽，切出1/4个，贝贝南瓜可以带皮吃。
蒜切片。其它全部切丁，大小接近一致。
锅里倒橄榄油加热，倒入蒜片和杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇变色出水。
倒入南瓜丁，翻炒一会儿，倒入小半碗热水，加盖焖煮2分钟。
直到南瓜丁8分熟时，倒入西芹甜椒丁，炒匀。
加糖、盐炒匀后，加入家乐鸡粉，再次炒匀即可。