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椰蓉吐司(7/23)
除椰蓉馅外,所有原料放入面包机,启动揉面
揉面时开始准备椰蓉馅,取50克黄油放盆中
将黄油熔化
加入白糖、牛奶和蛋液
搅拌均匀
加入椰蓉
搅拌均匀,放冰箱冷藏
面团揉至出薄膜
将面团平均分成6份,滚圆
从冰箱取出椰蓉馅,平均分成6份,滚圆
将椰蓉馅包入面团中
滚圆
用擀面杖擀成长椭圆形
用刀片在面片上划几道,不要划透
纵向卷起
摆入吐司盒
放烤箱发酵至9分满
放入预热好的烤箱最下层上火130度下火150度,烘烤40分钟
表面上色均匀后即可出炉
立即脱模冷却
成品图
成品图
成品图