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香炒腊肠(3/8)
川味腊肠提前蒸熟、柿子椒洗净、胡萝卜去皮。
将腊肠和胡萝卜切片、柿子椒掰成小块、姜切丝。
热锅倒入芥花油。
至7成热后将姜丝倒入爆香，再倒入胡萝卜片翻炒片刻。
倒入切片的腊肠翻炒。
倒入柿子椒炒至断生。
淋入生抽，点少许清水，撒盐至收汁即可。
颜色鲜亮、味道诱人。