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【猫咪之家】土豆牛肉煲(4/7)
牛肉切大点的丁块
土豆去皮切小块冲洗掉啶粉待用，青椒切斜块，青蒜切段。姜切片，蒜瓣去皮轻拍，干辣椒擦干净。
牛肉放入砂锅，加入姜片 蒜瓣 干辣椒扳断， 草果 白芷 胡椒粉 生抽 老抽 加八分清水烧开，转小火煲半个小时
加入白糖，再将切好的土豆块，加盖小火再煲十分钟
再调入需要的盐，放入青蒜和青椒，加盖再煲五分钟
关火前再撒上少许青蒜碎叶
这样土豆牛肉煲就好了……