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英式黄油蛋糕#跨界烤箱 探索味来#(7/10)
准备好食材并称好。
黄油软化后加入白糖,打发。
分多次加入蛋液,每次都充分吸收后再加下一次,打至顺滑。
筛入低筋面粉。
翻拌到看不见干粉。
把蛋糕糊装到一个保鲜袋或是裱花袋都可以。
保鲜袋剪掉一个角,有拇指大小就可以。然后把蛋糕糊挤到纸托,七分满。表面放上几棵瓜子仁和蔓越莓,装饰一下。
放到预热好的烤箱,上管150度下管140度,烤25分钟。
成品
成品图