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【Me制豆浆实验室】豆浆煲鸡(5/9)
备好食材
黄豆提前洗净泡好
泡好的黄豆加入豆浆机,加水到1200-1300毫升之间
三黄鸡洗净,去掉爪尖、切掉鸡屁股,两条腿盘着塞到鸡肚子里,头塞到翅膀下,这样造型好看
凉水入锅,大火烧开焯水,撇去浮沫后关火
电砂锅提前预热,加葱1段,枸杞30粒,姜2片,捞入焯好的三黄鸡
豆浆机滴滴声响起,豆浆制作完成,非常细腻不用过滤哦(注:非免滤豆浆机要过滤掉豆渣再用)
倒入电砂锅煲2个小时
制作完成加盐调个味,豆浆煲鸡就做好了