辣椒洗净，剁碎，放入盆中，要无油无水的盆，大蒜放入少许盐捣成蒜泥，苹果姜都打成泥，

将蒜泥，姜，苹果都倒入辣椒碎中，放入少许盐（依个人口味添加），少许糖，搅拌均匀发孝三个小时后就可以用了，