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5分钟面包--焦糖核桃面包(6/6)
布里欧修面团，我按比例做了一半。 刚刚搅好的样子。 发酵20分钟。 发酵3小时，放冰箱过夜。
焦糖涂层，混合均匀，铺在9寸模子里
取675g面团，撒面粉，收紧表层到底部，边收紧边转动使其变成球形。 用擀面杖擀成3mm的长方形，少用干粉。 拌匀内馅，铺在面团上，卷起成圆柱形，等分切成8份。 切口朝上方在模子里。
在温暖处发酵1小时。
预热175度，烤45分钟。 趁热翻过来，反过来以后不幸的裂开了，估计是那两块烤出来长得太高。
第二天的效果了，拍完照片就被我干掉了，味道太好啊