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贝壳酥(14/21)
混合所有水油皮材料，活成面团
将面团倒在揉面垫上揉至光滑状态，之后盖保鲜膜松弛
混合油酥皮材料，活成面团
将水油皮材料分成4等份
将油酥皮材料分成五等份
将五份油酥皮面团调成喜欢的五种颜色
将五种颜色的面团分成四等份
五个颜色区分开，均匀的排成一条，一共四条
取一份水油皮材料，擀成长方形，之后放上一条彩色油酥条
将四周面团掀起，包裹上油酥皮
顺着彩条的方向擀成长条
之后卷起来，放一旁盖保鲜膜松弛15分钟
松弛好的牛舌款，再次擀成长条，这次顺着牛舌卷的方向擀，之后卷起来，继续松弛15分钟
将豆沙馅分成8等份
松弛好的牛舌卷用刀从中间对切开
切口面朝下，擀成长条
包裹上豆沙馅，对折后捏紧封口
全部包裹好后，整理下形状，烤箱预热170度烤20分钟
成品图
成品图
成品图