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巧克力杂粮包(1/8)
核桃,黑芝麻略炒香
黄油和冰糖,放半碗水煮融化,等放凉至温热,加入耐高糖酵母
把面粉,巧克力粉,奶粉,黑芝麻混合,巧克力粉要用筛子筛均匀哦。搅拌均匀后倒入煮好的糖浆,觉得干就继续加点温水
搓直光滑表面即可。先搓成长条,再均匀分一份份,压平,铺上葡萄干和核桃,卷起来,借口向里卷紧,搓成圆形
用小刀划上你喜欢的图案,不要太深哦
预热烤箱五分钟。趁热放进烤箱发酵,我只发酵一次。接着用上下火125度烤十五分钟。出炉后,抹上刚才炒好的白面粉,就能清晰地看见图案了。搞定。记得晾凉些再吃哦!
看着都觉得香
补充一步,放在第二位,取适量面粉略炒熟备用