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酱油黄豆#每道菜都是一台食光机#(0/4)
黄豆浸泡一天一夜,天热可以放冰箱冷藏着浸泡。第二天黄豆放锅里,加盖过豆子的水,加酱油,盐,八角,香叶,花椒,桂皮,少量糖,开始煮
大火煮开
转小火慢炖45分钟,煮到豆子熟烂就可以大火收一下汁,起锅装盘
成品,做为清粥小菜,最合适不过!