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让宝宝狼吞虎咽不挑食的秘诀,都在这条视频里?(4/10)
准备食材
将山楂放入容器内,倒入凉水,冲洗干净。
将山楂去头,去尾,去核(小窍门:山楂去核时可以用筷子粗的一头把核取出)。
将去核的山楂切成小块,倒入锅中,加入凉水,煮开即可。
捞出熟山楂,冷凉,放入打汁机打成泥。
将山楂泥倒入平底锅中,加入砂糖,小火加热搅拌均匀,中火将水份炒干(注意:一定要将水份炒干,时间在30分钟到1小时左右)。
吉利丁片用冷水泡软,放入山楂泥中,搅拌至融化。
将糯米粉加入山楂泥中,搅拌均匀,关火冷却。
将炒好的山楂泥冷凉,不烫手的时候搓成团,撒上砂糖或椰蓉就可以啦。
这样营养开胃,酸酸甜甜的山楂球就做好啦!赶紧开吃吧!