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牛筋大虾浓浓的我心(4/4)
把虾背部切开，用开水烫开备用；把香菇切丁；大葱、姜、大蒜、尖椒切好备用
起油锅，把葱姜蒜放入锅中煸炒
放入虾、香菇丁煸炒熟后，放入蚝油、料酒、老抽少许后盖锅盖焖2分钟
把尖椒，牛筋放入锅中炒熟至收汁，加上葱和芝麻即可