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萝卜牛肉丸汤面(3/8)
准备食材:即时燕麦,牛肉馅,香葱,香菜,白萝卜,生姜
白萝卜去皮用模具压出造型,香葱生姜切碎末
加入燕麦,牛油果油,少许盐和宝宝酱油
在撒点海苔黑芝麻粉,放入少许蛋清『肉质嫩』,搅拌均匀完成
顺时针搅拌肉馅,然后团成肉丸状,放入盘中备用(抱歉这个过程忘记拍照了)锅中放水煮开转小火加入肉丸煮至漂浮,撇掉浮沫,继续煮5分钟捞出
锅中留肉丸汤加萝卜丁顿15分钟,然后加入多味海螺面继续煮6-7分钟左右
做后加入做好的肉丸煮2分钟,如果肉丸冷冻可以和宝宝面一起煮,放点香菜碎,一点盐即可
盛出到一点牛油果油,在撒点海苔芝麻粉,完成