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玫瑰蛋白霜饼干(0/8)
打蛋盆搽干净，无水无油状态，倒入蛋白用电动打蛋器打出泡泡状，分次加入糖霜继续打发
打至浓稠状态加入香草粉跟色素调成粉色，继续打发
电动打蛋器一直打出有光泽的蛋白霜，提起打蛋器有个直立的三角尖即可
小号6齿裱花嘴装入裱花袋，在裱花袋内壁，用色素滴出三四条直线
烤箱预热120度，烤盘铺油纸，均匀的挤出玫瑰花
入烤箱110度烤100分钟，烤好的玫瑰花很好脱模，不会粘在油纸上
脆脆的，入口即化，很受欢迎
成品图