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无添加山楂酱(7/9)
洗干净，晓得吧？哈哈
沥干水 大声说出来，会不会？
找个舒服的姿势，开始剔核吧，不限方法，我是拿小刀切开。
处理好的山楂放进锅里，加200ml的水，慢火熬制，边熬边加200g冰糖，一直搅拌，一直捣山楂，促进山楂软碎。这个过程约10分钟。
倒入料理机打碎，尽量打的碎碎滴
打成泥状后再倒入国内熬制，再加入100g冰糖，搅拌，这样做出来的酱更细腻。其实打成泥后就已经是山楂酱了，再来一遍更细腻。待冰糖都融化就完成了。你要是想做山楂糕，需要继续熬，尽可能的熬干。我喜欢山楂酱，可以直接吃，可以蘸各自食物，还可以冲水！超级好吃。
成品特写，我这牌照技术，啥含量也没有
蘸菜吃，嘻嘻
冲水了，要对放，冷凉，要不然…… 够酸，哈哈