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宝宝版芝士土豆饼(8/8)
土豆去皮切片蒸熟，压成泥，火腿切小丁，我用的肘子火腿，用别的也可以，葱花切碎，加糯米粉（没有糯米粉也可以加淀粉）盐，白胡椒粉（放一点就可以，为了调味）搅拌均匀
取适量放手心搓圆子，没有一次性手套可以手里沾水，这样不容易粘手
取少量芝士放入，能包裹起来就可以
搓成圆子后压扁
成型
平底锅或电饼铛加适量油，小火煎
成品
有拉丝 口感还不错