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freestyle酸辣粉(3/5)
粉丝泡水洗净后捞出,蔬菜切丝,卤肥肠切片,鸡蛋做白水蛋(忘了拍)
烧开一锅水,先放粉丝下去煮一分钟后捞出,然后下胡萝卜煮30秒捞出,然后下包菜丝煮20秒捞出,最后蒸5分钟卤肥肠。
白水蛋也煮好了,所有原料都准备就绪,接下来就是组装。
先把包装里配的调料按自己都口味加入粉中,然后倒适量开水,不要太多,大概和粉齐平就好,不然一会儿摆上面的码料不好看。这就是基本款的酸辣粉。
然后把之前准备的食材都摆上去。freestyle酸辣粉就完成啦!不过后来我又再加了些开水,这样比较好吃