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黑乐砂锅烤鸡腿(4/7)
准备食材
用牙签在琵琶腿上面密集扎一遍，以便快速更好的入味。
取25g烤肉料，加25g水调匀备用，将鸡腿放入腌料里，拌匀，放冰箱冷藏一夜，中途翻一次。
用锡纸将砂锅的整个锅胆包住（我用了两大块），再入烤架。
将4个鸡腿放进砂锅中。
盖上锅盖，放在煤气灶上，开中火，烧20分钟左右，将鸡腿翻面继续烧20分钟左右。。。。
关火后，闷5-10分钟即可，香嫩的鸡腿就可以出锅了。